IT’S POKE 夏威夷生魚飯是桃園非常具有指標性的輕食波奇碗（Poke Bowl）專賣店。主打主打高蛋白、低油、低鹽、低熱量的原型食物烹調，不僅食材色彩繽紛且營養價值極高，更因其超吸睛的「球型外帶餐盒」（外觀極像寶可夢球）在社群上爆紅。